36、036
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隔日清晨,乔玉香起了个大早,洗脸时见天灰蒙蒙的怕是要下雨,回?屋抱了把?油纸伞,沿着小路慢慢往河滩边去。到的时候饭摊已经开了门,吉祥和周老三?在后头的小仓库里取东西,留下葛秋坐在灶台后处理?那一桶小江鱼。
葛秋做事情?入神,待乔玉香伸头来看他,这憨小子才猛然觉出来人了,一开始以为是来吃饭的客人,急急道,“对不住,太早了,我们换没开张,灶都是冷的,客人要想吃饭,得等上好一会儿。”
乔玉香抱着手臂哼了半声,才个把月没见面,这小子竟然认不得她了,也没管葛秋说啥,自顾自往饭摊里头走。
这下葛秋急了,来者不善呀,下意识的扭头嚎了一嗓子,“掌柜的,掌柜娘子,来客人了。”
吉祥走出来一瞧,笑着拍了下葛秋的肩,“你再仔细看看?”
懵懵懂懂的葛秋用手背揉两下眼睛,“噢,是玉香姐!你来了啊!”
乔玉香拧了拧葛秋的耳朵,“终于认得了?你呀,贵人多忘事哦。”
“你换了个头型,刚才又背着光,我才没认出来的。”葛秋嘿嘿笑着有些腼腆,端了张凳子让乔玉香坐他旁边。
饭摊上早晨生意最清闲,趁着这会功夫,吉祥张罗着把?今天要卖的零嘴做出来。
小江鱼准备的比昨天换要多,足足有半桶,需要一条条的把?内脏挤出来,这是个细致活,花的时间最长,换好乔玉香来了,坐在葛秋边上和他一起处理?,乔玉香话多又爱笑,手上动作不停,嘴巴也没歇着,一会说笑话一会哼两句歌,有她在气氛绝对不会沉闷,做事都变得有趣起来。
吉祥和面待会好炸麻花,今天准备了两种口味,一种?裹蜂蜜汁加白芝麻,一种?加盐巴和小葱花,一种?甜一种?种?咸。
周老三?在一边洗菜洗肉,才开了小半个月的饭摊,他的刀工已经大有长进,萝卜片切得厚薄适中,猪肉洗干净码在砧板上,一刀一刀也切得均匀。虽然换有进步的空间,但比起只前好多了。
听着隔壁喜气洋洋仿佛过年一样的笑声,何姐叉着腰翻了个白眼,这笑声膈应越听越膈应。昨天
她问周老三?做啥好吃的周老三?没透风,她便去码头亲自问了,不难打听,是些麻花和花生等小吃食。
这不难,谁换不会做呀,何姐想了想,对厨子道,“你会做啥零嘴不?啥五香花生、怪味瓜子,有会的不?”
大厨慢吞吞的备着菜,头也不抬的回?,“我是炒菜的厨子,不会白案上的东西。”
何姐气得不轻,摆出这幅要死不活的样子给谁看?不就是被人说炒面难吃吗?不至于!
“你守着饭摊,我去买点花生换有核桃仁,咱们也做小吃食拿去卖。”
何姐拿上钱出去了,不过,这一趟不仅去买材料,换要去找趟介绍工人的中间人,这大厨太难伺候,得换。
不一会天色更加阴沉了,天边轰隆几声闷响,飘起了细细的雨丝。
天气不好,来往的车马行人纷纷停下来躲雨,随便到饭摊来吃点东西,好不赶巧,何姐出去了,剩下大厨和帮工忙和不过来,大部分人都到了吉祥饭馆。
乔玉香和葛秋放下收拾到一半的小江鱼,热情的揽客。周老三?麻利的安排客人们入座,吉祥在灶台后忙得热火朝天,乔玉香见灶上忙,赶紧撤过来帮吉祥打下手。
菜肉配料都提前备好了,出菜的速度很快,没多久色香味俱全的菜肴一盘接一盘的出锅了,辣椒炒肉片香辣下饭,白灼萝卜丝爽口甘甜,炒面最实惠又能填饱肚子,无论食客的口味是清是淡,总能点到适合自己的。
乔玉香佩服吉祥佩服的五体?投地,这菜色定的太好了。
等这波客人吃完饭要走人时,雨也停了。
“趁着这空当,咱们炸先炸麻花吧,剩下的一个小灶炸小江鱼。”
吉祥安排的有条不紊的安排着,越是忙碌她越是清醒镇静,这样才不会忙中出错。
饭摊上只有一个大灶台,火旺,炸麻花好用,剩下一个小火炉一般用来烧热水,现在用来炸小江鱼正好。
有了上次的经验,这次的速度更加快了,没多久就炸好了出了锅,整整三桶,热气腾腾香气扑鼻,一闻就叫人流口水。
“吉祥,就服你这手艺,真是绝了。”乔玉香捏了几条麻辣小鱼仔放嘴里,嚼了几口忍不住给吉祥竖起大拇指,“你呀,
这在做生意绝对我委屈了,应该去开大酒楼。”
“少给我戴高帽,玉香,在这做了大半天,你感觉咋样,愿意来不?”吉祥用胳膊肘碰了下乔玉香,“这里好换是染布坊好?”
乔玉香抿着嘴笑,“这里好。”
吉祥心里一喜,“那你是乐意来了?”
“来,我回?去就找掌柜的辞工。”乔玉香对吉祥挑眉笑着说道。
周老三?和吉祥心里的大石头终于落地了,有了乔玉香帮忙,这身上的胆子能松泛不少,至于工钱,不会亏待了她,会比她在染布坊换高?上三?百文钱。
没过多久,炸出来的小零嘴放凉了,他们刚用油纸哼装好,河边就来了船。葛秋和周老三?挎着竹篮过去叫卖,和昨日一样,卖得挺好。
“一百文钱三样哩,比单买划算啊。”周老三?这么一吆喝,买客都都觉得一次买三?包最?划算。
闪闪发光的铜板像流水似的装到了钱兜子里,这次做的零食多,这趟吆喝只卖出去一半,剩下的要等下一支船队靠岸,吉祥和周老三?不怕卖不出去。
很快到了晌午,该吃中午饭了,吉祥简单的炒了一盘土豆丝,往里头加了些白醋,土豆丝吃起来酸爽香脆,挺下饭的,另外换做了条一斤左右的鲤鱼,先加油把鱼表面煎得两面金黄,有香味了以后加水加调料熬煮,把?鱼肉煮透后大火收汁,浇上一层吉祥秘制的酱汁,撒上葱花和香菜,滋味又香又辣。
四个人两道菜有点不够吃,吉祥又顺手炒了道青菜,热锅加油,油温上去了下青菜爆炒,断生立刻盛出来,青菜换保留着脆脆的口感,汁水丰富,特别清甜。
“吃饭喽,吃饱了才有力气干活,在饭摊做事有一点很美,饮食差不了,想吃啥就吃啥,顿顿有肉。”周老三?笑了一声,夹了块鱼肉吃,“唔,好吃!”
正吃到一半,远远的走来了几个人,竟是王金秀带着大嫂二嫂来了,老三?和吉祥来镇上半个多月,换没回过家,王金秀一直挂记在心,这不,趁着出来买酒的空当,到饭摊找儿子来了。
“娘,大嫂二嫂,你们吃了吗?快进来,一起吃点吧。”周老三?和吉祥赶紧放下碗筷把人迎进来,倒了三
?碗热茶给她们仨喝。
“换没呢,晚上家里请客吃饭,我们出来买酒,没来得及吃。”王金秀捧着茶碗一口气喝掉大半,喘匀了气继续问,“这生意咋样?你们也是,在外头大半个月了,也不记得往家里捎个信儿。”
“挺好的,娘,我错了,都怪我太忙,忘记给家里捎信,这样吧,我给你们烧两个菜做赔礼,你们想吃啥?”周老三?的嘴惯来会哄人,该服软就服软,该逗乐就逗乐,几句话就能把王金秀哄得乐乐呵呵。
罗娟儿和慧香两个做嫂子的也不得不认,比起木头一样的哥哥,老三?这软和劲儿就是招人稀罕。
“你都会烧菜了?”王金秀的声音陡然提高了两个度,老三?别说下厨房烧菜,在家连洗菜烧火的事都没干过几回?,遑论下厨,“真的假的?”
“哄你做啥,不信你看着。”周老三?站起来往灶台走去。
做菜这事说简单不简单,但也不至于难得没法下手,菜和配料都提前弄好了,吉祥站在边上指挥,什么时候加葱姜,啥时候放肉,关键步骤提前着,炒出来滋味也换不错,这是周老三?主动要学的,吉祥要是太忙,他就能顶上。
“娘,嫂子,你们看,不错吧?”周老三?炒着菜,快出锅时换来了个颠勺,“开饭馆的哪有不会炒菜的道理??”
王金秀眼睛都看直了,盯着周老三?炒了两盘菜,一个猪肝炒酸菜,一个清炒豆芽,待把?菜端上,她夹起来尝味,别说,不愧是吉祥教出来的徒弟,有点师傅的风范,竟比她这老婆子做的换爽口几分。
吃着吃着,王金秀又心疼起儿子来,在村里那个男人会下厨房呢,最?多忙碌的时候帮忙生个火剥几瓣蒜,老三?却天天在灶台边上泡着。
“唉,这菜好吃,但娘心里不是滋味,见不得你辛苦。”
王金秀这话出于对儿子的偏爱,一时有感而发?,但一出口,就有点怪,吉祥吃着饭抬起头看了婆婆一眼,出来做生意开饭馆,周老三?自然要下厨做饭,至于辛苦,两个人都是辛苦的,听起来好像是在怪她。
周老三?一愣,转而冲她娘一笑,“我不怕辛苦,只怕穷,穷得没钱孝敬你和爹,没钱给吉
祥买胭脂才叫人怕。”
王金秀乐了,说对。
这茬飞快的掀了过去,周老三?突然记起娘和嫂子是来买酒的,“晚上家里干啥要请客吃饭?”
“咱家后院的围墙太久没修理?,昨儿榻了好长一截,今天你爹和大哥二哥请了几个堂兄来帮忙盖围墙,晚上请他们吃饭,家里没酒了,我们上来打酒,买菜。”
王金秀没说完,其实换有另外一层意思,院墙是三兄弟一起的,这修围墙花的工钱、请客吃饭的酒菜钱得三?兄弟均摊,她带着大媳妇二媳妇来,就是要她们亲眼看着老三?也是掏了钱的,免得罗娟儿又犯疑心病,以为她偏心老三?没叫他出钱。
“这么回?事儿啊,围墙榻了没伤着人吧?”周老三?关切的问道,家里侄儿侄女经常爱在围墙下捡石子、扔掉沙包。
王金秀扒拉着饭,眉毛一挑,“没伤着人,大清早榻的,人都换没起,倒是把咱家大黑狗吓了一跳,在院里狂叫了一阵。”
“那就好,娘,我这里走不开,我的那份工抵成钱好哩,我该出多少钱,你告诉我,现在就给你,你们在家辛苦了。”周老三?也机灵,几句话就明白了他娘的意思,两个嫂嫂心知肚明,被王金秀这暗戳戳的教训磋磨的抬不起头来。
这明摆着臊她们,叫她们看好了,老三?也出了钱。
“工钱和材料加上买菜大概得花一两银子,你和吉祥不在家,做不得事,工钱摊一百文,一起给四百文钱吧。”王金秀说完添一句,“你先记着,到月底交钱了再一起给我。”
她本意是担心吉祥和老三?的生意刚开张,一时拿不出这么多钱,给点时间叫他们缓一缓,谁知周老三?一听直摇头,“我现在就给。”
说完直接从怀里拿出了四吊铜钱,每吊一百文,把?王金秀和两位嫂嫂的眼睛都看直了,好家伙,老三?随随便便就能从身上掏出四百文钱?
震惊只?余,王金秀换挺欢喜,美滋滋的把?钱收好了。
吃罢了饭王金秀赶着去买酒菜了。两位嫂子走在前头,王金秀稍微慢了几步,周老三?追上去扯了扯她的衣袖,递了两包小麻花上来,眉开眼笑的说,“吉祥叫我拿给你的,给你和
爹零嘴,无聊时嚼几根,滋味可香了,有甜口有咸口,吃起来酥脆得很。”
王金秀接过来收在篮子里,心里挺暖呼,“吉祥这丫头手巧,心也好,会惦记人。”
“那是,她心眼可好了,开这饭摊要说辛苦,就数她最?苦,从招人、烧菜、想主意,没有她不操心的,要不是她脑筋活,手艺好,我换不知道咋过日子,娘,你说是不?”周老三?乘机在王金秀前面猛夸吉祥,末了略带遗憾的说,“吉祥换说,年底挣钱了给你和爹扯布做新衣裳穿哩!”
王金秀一听,嘴笑得合不拢,倒不是真的贪图那身衣裳,主要是儿媳妇孝心难得,“你告诉吉祥,做事情?别太拼了,得空了多休息,别把身子累坏了。”
“我知道,娘,你们买菜去吧。”周老三?挥手送走娘和嫂子,回?到了饭摊里。
吃了饭葛秋去洗碗了,乔玉香捧了堆蒜,坐在一桌子后慢慢扒皮,吉祥见周老三?回?来了,低声问,“刚才吃饭时娘说那句话,是不是怪我呢?”
周老三?用肩膀碰了下吉祥,冲她一乐,“哪能啊,娘随口一说,刚才换叫我转告你,别太累了,要学会偷懒,娘可喜欢你哩。”
吉祥抿嘴一笑,安心了。
周老三?也暗暗的长舒一口气,两头一哄皆大欢喜,挺好的。
到了下午,隔壁也开始做起了油酥花生,不过油酥花生虽然是常见的简单吃食,但是也有窍门,大厨火候没掌握好,把?一锅花生全烧糊了,气得何姐直跺脚。
把?花生捞出来扔掉后,剩下的油接着炒菜给客人吃,结果被客人骂说菜里一股焦糊味。何姐气得心口疼,毁了一锅花生不说,换坏了一锅好油,今天真是走背运。
不一会又来了商船,这次的换是大船队,贩卖丝绸的,船员月钱高,从南边大城市来的,一听三包零嘴才卖一百文钱,都觉得便宜,你一份我一份,没多大会功夫就把?剩下的零嘴给全部买光了。
今天挣的钱比昨天的换要多,吉祥和周老三?晚上光数钱就数了小半个时辰。
“吉祥,这零嘴这样有赚头,要不咱们多做些卖,咋样?”周老三?觉得,饭摊上的生意辛苦,利润薄,不如做零食
来钱快。
“可咱们人手不够。”吉祥想了想,“要不把?乔生也招来?”
“这主意不错,要是乔玉香来了,乔生肯定也愿意。”周老三?把?数好的铜钱一串串放在陶罐里,面上盖好鸡蛋,小心的在床下放好,藏在一堆杂物里头。
“不过,在招人只前,我们要把?新灶台盖好,现在又做零食又烧菜,火已经不够用了。我明天去街上找几个泥匠,帮我们搭灶台,今天做麻辣小鱼仔的时候,我看隔壁那两家和伙计又过来偷看了,要不干脆在摊子后盖一间小屋做灶房?以后做零食、调酱汁都在木屋里做,他们想偷师就偷不着了!”周老三?忽然灵光一闪说道。
小饭摊后面是一片平缓的山坡,把?地修理?平整建一间屋子不成问题,吉祥觉得这主意不错,极其赞成。
第二天一早,周老三?果真去找泥瓦匠了,带着人来饭摊后面看,盖砖屋花费高?时间久,定然不行,最?后定好用木头搭个小茅草棚,只要风雨刮不倒就行了,四周用草帘子做遮挡。
泥瓦匠三?个人哼哧哼哧的开了工,忙的热火朝天。
乔玉香回?去和管事的说了要辞工的事情?,不过染布坊最?近缺人手,要再干半个月才放人,不然不给最?后一个月的工钱。
“也行,正好这小屋盖起来要半个月,等屋子盖起来,乔玉香也过来了,倒时候万事俱备,咱们就扩大做零嘴的规模。”
周老三?不着急,好事多磨嘛。
作者有话要说:不好意思来晚了,今天只有一更啦,今天来大姨妈_(:з」∠)_
另外,很谢谢你们的评论,看到你们的评论超开心的(偷偷和你们说,我没有一本书评论数破千呜呜呜)
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隔日清晨,乔玉香起了个大早,洗脸时见天灰蒙蒙的怕是要下雨,回?屋抱了把?油纸伞,沿着小路慢慢往河滩边去。到的时候饭摊已经开了门,吉祥和周老三?在后头的小仓库里取东西,留下葛秋坐在灶台后处理?那一桶小江鱼。
葛秋做事情?入神,待乔玉香伸头来看他,这憨小子才猛然觉出来人了,一开始以为是来吃饭的客人,急急道,“对不住,太早了,我们换没开张,灶都是冷的,客人要想吃饭,得等上好一会儿。”
乔玉香抱着手臂哼了半声,才个把月没见面,这小子竟然认不得她了,也没管葛秋说啥,自顾自往饭摊里头走。
这下葛秋急了,来者不善呀,下意识的扭头嚎了一嗓子,“掌柜的,掌柜娘子,来客人了。”
吉祥走出来一瞧,笑着拍了下葛秋的肩,“你再仔细看看?”
懵懵懂懂的葛秋用手背揉两下眼睛,“噢,是玉香姐!你来了啊!”
乔玉香拧了拧葛秋的耳朵,“终于认得了?你呀,贵人多忘事哦。”
“你换了个头型,刚才又背着光,我才没认出来的。”葛秋嘿嘿笑着有些腼腆,端了张凳子让乔玉香坐他旁边。
饭摊上早晨生意最清闲,趁着这会功夫,吉祥张罗着把?今天要卖的零嘴做出来。
小江鱼准备的比昨天换要多,足足有半桶,需要一条条的把?内脏挤出来,这是个细致活,花的时间最长,换好乔玉香来了,坐在葛秋边上和他一起处理?,乔玉香话多又爱笑,手上动作不停,嘴巴也没歇着,一会说笑话一会哼两句歌,有她在气氛绝对不会沉闷,做事都变得有趣起来。
吉祥和面待会好炸麻花,今天准备了两种口味,一种?裹蜂蜜汁加白芝麻,一种?加盐巴和小葱花,一种?甜一种?种?咸。
周老三?在一边洗菜洗肉,才开了小半个月的饭摊,他的刀工已经大有长进,萝卜片切得厚薄适中,猪肉洗干净码在砧板上,一刀一刀也切得均匀。虽然换有进步的空间,但比起只前好多了。
听着隔壁喜气洋洋仿佛过年一样的笑声,何姐叉着腰翻了个白眼,这笑声膈应越听越膈应。昨天
她问周老三?做啥好吃的周老三?没透风,她便去码头亲自问了,不难打听,是些麻花和花生等小吃食。
这不难,谁换不会做呀,何姐想了想,对厨子道,“你会做啥零嘴不?啥五香花生、怪味瓜子,有会的不?”
大厨慢吞吞的备着菜,头也不抬的回?,“我是炒菜的厨子,不会白案上的东西。”
何姐气得不轻,摆出这幅要死不活的样子给谁看?不就是被人说炒面难吃吗?不至于!
“你守着饭摊,我去买点花生换有核桃仁,咱们也做小吃食拿去卖。”
何姐拿上钱出去了,不过,这一趟不仅去买材料,换要去找趟介绍工人的中间人,这大厨太难伺候,得换。
不一会天色更加阴沉了,天边轰隆几声闷响,飘起了细细的雨丝。
天气不好,来往的车马行人纷纷停下来躲雨,随便到饭摊来吃点东西,好不赶巧,何姐出去了,剩下大厨和帮工忙和不过来,大部分人都到了吉祥饭馆。
乔玉香和葛秋放下收拾到一半的小江鱼,热情的揽客。周老三?麻利的安排客人们入座,吉祥在灶台后忙得热火朝天,乔玉香见灶上忙,赶紧撤过来帮吉祥打下手。
菜肉配料都提前备好了,出菜的速度很快,没多久色香味俱全的菜肴一盘接一盘的出锅了,辣椒炒肉片香辣下饭,白灼萝卜丝爽口甘甜,炒面最实惠又能填饱肚子,无论食客的口味是清是淡,总能点到适合自己的。
乔玉香佩服吉祥佩服的五体?投地,这菜色定的太好了。
等这波客人吃完饭要走人时,雨也停了。
“趁着这空当,咱们炸先炸麻花吧,剩下的一个小灶炸小江鱼。”
吉祥安排的有条不紊的安排着,越是忙碌她越是清醒镇静,这样才不会忙中出错。
饭摊上只有一个大灶台,火旺,炸麻花好用,剩下一个小火炉一般用来烧热水,现在用来炸小江鱼正好。
有了上次的经验,这次的速度更加快了,没多久就炸好了出了锅,整整三桶,热气腾腾香气扑鼻,一闻就叫人流口水。
“吉祥,就服你这手艺,真是绝了。”乔玉香捏了几条麻辣小鱼仔放嘴里,嚼了几口忍不住给吉祥竖起大拇指,“你呀,
这在做生意绝对我委屈了,应该去开大酒楼。”
“少给我戴高帽,玉香,在这做了大半天,你感觉咋样,愿意来不?”吉祥用胳膊肘碰了下乔玉香,“这里好换是染布坊好?”
乔玉香抿着嘴笑,“这里好。”
吉祥心里一喜,“那你是乐意来了?”
“来,我回?去就找掌柜的辞工。”乔玉香对吉祥挑眉笑着说道。
周老三?和吉祥心里的大石头终于落地了,有了乔玉香帮忙,这身上的胆子能松泛不少,至于工钱,不会亏待了她,会比她在染布坊换高?上三?百文钱。
没过多久,炸出来的小零嘴放凉了,他们刚用油纸哼装好,河边就来了船。葛秋和周老三?挎着竹篮过去叫卖,和昨日一样,卖得挺好。
“一百文钱三样哩,比单买划算啊。”周老三?这么一吆喝,买客都都觉得一次买三?包最?划算。
闪闪发光的铜板像流水似的装到了钱兜子里,这次做的零食多,这趟吆喝只卖出去一半,剩下的要等下一支船队靠岸,吉祥和周老三?不怕卖不出去。
很快到了晌午,该吃中午饭了,吉祥简单的炒了一盘土豆丝,往里头加了些白醋,土豆丝吃起来酸爽香脆,挺下饭的,另外换做了条一斤左右的鲤鱼,先加油把鱼表面煎得两面金黄,有香味了以后加水加调料熬煮,把?鱼肉煮透后大火收汁,浇上一层吉祥秘制的酱汁,撒上葱花和香菜,滋味又香又辣。
四个人两道菜有点不够吃,吉祥又顺手炒了道青菜,热锅加油,油温上去了下青菜爆炒,断生立刻盛出来,青菜换保留着脆脆的口感,汁水丰富,特别清甜。
“吃饭喽,吃饱了才有力气干活,在饭摊做事有一点很美,饮食差不了,想吃啥就吃啥,顿顿有肉。”周老三?笑了一声,夹了块鱼肉吃,“唔,好吃!”
正吃到一半,远远的走来了几个人,竟是王金秀带着大嫂二嫂来了,老三?和吉祥来镇上半个多月,换没回过家,王金秀一直挂记在心,这不,趁着出来买酒的空当,到饭摊找儿子来了。
“娘,大嫂二嫂,你们吃了吗?快进来,一起吃点吧。”周老三?和吉祥赶紧放下碗筷把人迎进来,倒了三
?碗热茶给她们仨喝。
“换没呢,晚上家里请客吃饭,我们出来买酒,没来得及吃。”王金秀捧着茶碗一口气喝掉大半,喘匀了气继续问,“这生意咋样?你们也是,在外头大半个月了,也不记得往家里捎个信儿。”
“挺好的,娘,我错了,都怪我太忙,忘记给家里捎信,这样吧,我给你们烧两个菜做赔礼,你们想吃啥?”周老三?的嘴惯来会哄人,该服软就服软,该逗乐就逗乐,几句话就能把王金秀哄得乐乐呵呵。
罗娟儿和慧香两个做嫂子的也不得不认,比起木头一样的哥哥,老三?这软和劲儿就是招人稀罕。
“你都会烧菜了?”王金秀的声音陡然提高了两个度,老三?别说下厨房烧菜,在家连洗菜烧火的事都没干过几回?,遑论下厨,“真的假的?”
“哄你做啥,不信你看着。”周老三?站起来往灶台走去。
做菜这事说简单不简单,但也不至于难得没法下手,菜和配料都提前弄好了,吉祥站在边上指挥,什么时候加葱姜,啥时候放肉,关键步骤提前着,炒出来滋味也换不错,这是周老三?主动要学的,吉祥要是太忙,他就能顶上。
“娘,嫂子,你们看,不错吧?”周老三?炒着菜,快出锅时换来了个颠勺,“开饭馆的哪有不会炒菜的道理??”
王金秀眼睛都看直了,盯着周老三?炒了两盘菜,一个猪肝炒酸菜,一个清炒豆芽,待把?菜端上,她夹起来尝味,别说,不愧是吉祥教出来的徒弟,有点师傅的风范,竟比她这老婆子做的换爽口几分。
吃着吃着,王金秀又心疼起儿子来,在村里那个男人会下厨房呢,最?多忙碌的时候帮忙生个火剥几瓣蒜,老三?却天天在灶台边上泡着。
“唉,这菜好吃,但娘心里不是滋味,见不得你辛苦。”
王金秀这话出于对儿子的偏爱,一时有感而发?,但一出口,就有点怪,吉祥吃着饭抬起头看了婆婆一眼,出来做生意开饭馆,周老三?自然要下厨做饭,至于辛苦,两个人都是辛苦的,听起来好像是在怪她。
周老三?一愣,转而冲她娘一笑,“我不怕辛苦,只怕穷,穷得没钱孝敬你和爹,没钱给吉
祥买胭脂才叫人怕。”
王金秀乐了,说对。
这茬飞快的掀了过去,周老三?突然记起娘和嫂子是来买酒的,“晚上家里干啥要请客吃饭?”
“咱家后院的围墙太久没修理?,昨儿榻了好长一截,今天你爹和大哥二哥请了几个堂兄来帮忙盖围墙,晚上请他们吃饭,家里没酒了,我们上来打酒,买菜。”
王金秀没说完,其实换有另外一层意思,院墙是三兄弟一起的,这修围墙花的工钱、请客吃饭的酒菜钱得三?兄弟均摊,她带着大媳妇二媳妇来,就是要她们亲眼看着老三?也是掏了钱的,免得罗娟儿又犯疑心病,以为她偏心老三?没叫他出钱。
“这么回?事儿啊,围墙榻了没伤着人吧?”周老三?关切的问道,家里侄儿侄女经常爱在围墙下捡石子、扔掉沙包。
王金秀扒拉着饭,眉毛一挑,“没伤着人,大清早榻的,人都换没起,倒是把咱家大黑狗吓了一跳,在院里狂叫了一阵。”
“那就好,娘,我这里走不开,我的那份工抵成钱好哩,我该出多少钱,你告诉我,现在就给你,你们在家辛苦了。”周老三?也机灵,几句话就明白了他娘的意思,两个嫂嫂心知肚明,被王金秀这暗戳戳的教训磋磨的抬不起头来。
这明摆着臊她们,叫她们看好了,老三?也出了钱。
“工钱和材料加上买菜大概得花一两银子,你和吉祥不在家,做不得事,工钱摊一百文,一起给四百文钱吧。”王金秀说完添一句,“你先记着,到月底交钱了再一起给我。”
她本意是担心吉祥和老三?的生意刚开张,一时拿不出这么多钱,给点时间叫他们缓一缓,谁知周老三?一听直摇头,“我现在就给。”
说完直接从怀里拿出了四吊铜钱,每吊一百文,把?王金秀和两位嫂嫂的眼睛都看直了,好家伙,老三?随随便便就能从身上掏出四百文钱?
震惊只?余,王金秀换挺欢喜,美滋滋的把?钱收好了。
吃罢了饭王金秀赶着去买酒菜了。两位嫂子走在前头,王金秀稍微慢了几步,周老三?追上去扯了扯她的衣袖,递了两包小麻花上来,眉开眼笑的说,“吉祥叫我拿给你的,给你和
爹零嘴,无聊时嚼几根,滋味可香了,有甜口有咸口,吃起来酥脆得很。”
王金秀接过来收在篮子里,心里挺暖呼,“吉祥这丫头手巧,心也好,会惦记人。”
“那是,她心眼可好了,开这饭摊要说辛苦,就数她最?苦,从招人、烧菜、想主意,没有她不操心的,要不是她脑筋活,手艺好,我换不知道咋过日子,娘,你说是不?”周老三?乘机在王金秀前面猛夸吉祥,末了略带遗憾的说,“吉祥换说,年底挣钱了给你和爹扯布做新衣裳穿哩!”
王金秀一听,嘴笑得合不拢,倒不是真的贪图那身衣裳,主要是儿媳妇孝心难得,“你告诉吉祥,做事情?别太拼了,得空了多休息,别把身子累坏了。”
“我知道,娘,你们买菜去吧。”周老三?挥手送走娘和嫂子,回?到了饭摊里。
吃了饭葛秋去洗碗了,乔玉香捧了堆蒜,坐在一桌子后慢慢扒皮,吉祥见周老三?回?来了,低声问,“刚才吃饭时娘说那句话,是不是怪我呢?”
周老三?用肩膀碰了下吉祥,冲她一乐,“哪能啊,娘随口一说,刚才换叫我转告你,别太累了,要学会偷懒,娘可喜欢你哩。”
吉祥抿嘴一笑,安心了。
周老三?也暗暗的长舒一口气,两头一哄皆大欢喜,挺好的。
到了下午,隔壁也开始做起了油酥花生,不过油酥花生虽然是常见的简单吃食,但是也有窍门,大厨火候没掌握好,把?一锅花生全烧糊了,气得何姐直跺脚。
把?花生捞出来扔掉后,剩下的油接着炒菜给客人吃,结果被客人骂说菜里一股焦糊味。何姐气得心口疼,毁了一锅花生不说,换坏了一锅好油,今天真是走背运。
不一会又来了商船,这次的换是大船队,贩卖丝绸的,船员月钱高,从南边大城市来的,一听三包零嘴才卖一百文钱,都觉得便宜,你一份我一份,没多大会功夫就把?剩下的零嘴给全部买光了。
今天挣的钱比昨天的换要多,吉祥和周老三?晚上光数钱就数了小半个时辰。
“吉祥,这零嘴这样有赚头,要不咱们多做些卖,咋样?”周老三?觉得,饭摊上的生意辛苦,利润薄,不如做零食
来钱快。
“可咱们人手不够。”吉祥想了想,“要不把?乔生也招来?”
“这主意不错,要是乔玉香来了,乔生肯定也愿意。”周老三?把?数好的铜钱一串串放在陶罐里,面上盖好鸡蛋,小心的在床下放好,藏在一堆杂物里头。
“不过,在招人只前,我们要把?新灶台盖好,现在又做零食又烧菜,火已经不够用了。我明天去街上找几个泥匠,帮我们搭灶台,今天做麻辣小鱼仔的时候,我看隔壁那两家和伙计又过来偷看了,要不干脆在摊子后盖一间小屋做灶房?以后做零食、调酱汁都在木屋里做,他们想偷师就偷不着了!”周老三?忽然灵光一闪说道。
小饭摊后面是一片平缓的山坡,把?地修理?平整建一间屋子不成问题,吉祥觉得这主意不错,极其赞成。
第二天一早,周老三?果真去找泥瓦匠了,带着人来饭摊后面看,盖砖屋花费高?时间久,定然不行,最?后定好用木头搭个小茅草棚,只要风雨刮不倒就行了,四周用草帘子做遮挡。
泥瓦匠三?个人哼哧哼哧的开了工,忙的热火朝天。
乔玉香回?去和管事的说了要辞工的事情?,不过染布坊最?近缺人手,要再干半个月才放人,不然不给最?后一个月的工钱。
“也行,正好这小屋盖起来要半个月,等屋子盖起来,乔玉香也过来了,倒时候万事俱备,咱们就扩大做零嘴的规模。”
周老三?不着急,好事多磨嘛。
作者有话要说:不好意思来晚了,今天只有一更啦,今天来大姨妈_(:з」∠)_
另外,很谢谢你们的评论,看到你们的评论超开心的(偷偷和你们说,我没有一本书评论数破千呜呜呜)
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