第48章 药膳师
厨房里不断飘出诱人的香味,来串门的白氏几次朝厨房的方向张望,“叶姑娘这是在炖鸡汤,可真香!”
珍儿还没开口说话,米朵已经从厨房里走了出来,“珍儿,鸡汤已经炖好了,待会儿我出去一下。你陪着嫂子再坐一会儿。”
白氏又问了一遍:“叶姑娘,你炖的是鸡汤?”
米朵笑道:“嫂子鼻子可真灵,就是鸡汤。要不您尝尝味道?”
白氏摆手道:“不用,不用,我就是白问问。”
话虽如此说,米朵还是让珍儿去厨下给她盛了碗炖好的鸡汤。
白氏也就厚颜接了过去,汤有些烫,她就先微微尝了一口,品了一下滋味道:“这汤怎么比鸡汤多了点甜味,还有种别的味道,我说不出来。”
“我在汤里加了点药材。”
这汤是给少妇炖的养身子的汤,用一整只野鸡加上党参和熟地炖了足足一个时辰,最后只剩下小半锅汤。
米朵将汤送过去的时候,因为盛汤的砂锅被包的严严实实,所以鸡汤还冒着热气。
米朵让少妇趁热喝了两碗,又问了问她现在的身体情况。
“我现在吃东西倒没什么大问题,就是脚总有些麻,眼前偶尔还冒金星。”
“这不是什么大问题,只要你好好吃饭,我再天天给你熬汤过来,这些小毛病迟早都会消失的。”米朵觉得少妇之所以迟迟怀不上孩子,无非是因为血虚,再加上心理压力,才会造成今天这种局面。
现在她给少妇熬的野鸡汤就是补气血的,野鸡本身就有补气血的作用,再加上党参和熟地,效用更好。
不过想要成功怀上身孕却不是一件简单的事。
米朵一边给少妇不断做一些心理辅导,一边继续给她熬一些药膳。
三个月以后,她再搭少妇的脉相,就觉脉相比从前好了很多,少妇也说眼冒金星的次数已经越来越少,双脚也不再有麻木的感觉。
米朵便不再给她熬药膳,而是给她开了一道新的药膳,让她坚持服用直到怀上身孕为止。
这道药膳只需要用到一味桂圆,将上好的桂圆去核,上屉蒸够二十个时辰,蒸的桂圆肉发黑发苦即成。
每日舀上一勺,用白开水冲开服下,最是补血养人。
少妇只吃了半个多月,就觉得气色好了许多,晚上也能一觉睡到天明。
没有几个月,她就成功怀上了身孕。
这件事以后,米朵擅长调理妇人不孕症状的事迹就在坊间流传了出来。
一时间,那些进门多年没有身孕的妇人纷纷上门,要她调理身体。
米朵一一耐心的接待了这些妇人,然后分情况给她们开出不同的药膳。
为了让药膳的效果更好,她尽量坚持用自己种植出来的药草和食材来为病人们调理身体。
为此,她特地雇了个粗使妇人,在厨下帮着烧火添柴。
家里因为不时有病人过来,本就热闹许多,加上又添了个人,米朵便觉得住的院子有些不够了。
她刚提出要换一个大院子,珍儿的脸上就流露出了一丝不舍。
这些日子珍儿忙着粥铺的事,与宋子青见面的时间虽少了许多,但是一旦搬家,就不是见面少的问题了,多半是一年半载也见不上一面。这对珍儿来说几乎有些无法忍受。
“要不这样,这个院子我们还继续续租,不过不做住人用,只种植药草和果树。等我什么需要药草,你再帮我回来取好不好?”米朵也觉得放弃掉栽种在这个院子的药草和果树有些可惜,便想了这样一个主意。
既然能常常回来,也就可以经常见到宋子青,珍儿自然没有什么不愿意的。
主仆两个商量好以后,第二天米朵就去牙行找合适的宅子,宅子不能离旧宅太远,最好走几步路就到。
这样她也能时不时过来给药草和果树浇浇水。
只是符合她条件的宅子几乎没有,不是离旧宅太远,就是宅子太小或太大,要不然就是位置不好。合适的宅子未找到之前,这天有辆马车停到了米朵现在住的小宅子前。
那辆马车虽看着普通,但是从上面走下来的丫鬟和妇人却是衣饰华丽,周身的气度一看就是世家大族出来的人。
丫鬟敲门时,米朵正在斟酌一道药膳,珍儿上街买东西去了,粗使仆妇看着药膳不能离开,米朵便亲自去开了门。
“请问这是叶姑娘府上吗?”敲门的丫鬟脸上带着三分笑容,十分有礼的问道。
米朵道:“我就是叶姑娘。”
丫鬟便朝后面退了几步,露出身后一个三十来岁的妇人,那妇人穿着碧色绣云纹的对襟褂子,下面系着一条翡翠撒花裙,头上则戴了几支银镀金的簪子,虽然打扮的很朴素,但是看气度像是富贵人家的少奶奶。
“这里不是说话的地方,可否请我们到家里坐坐?”妇人的声音压得很低,话也说的非常客气。
米朵点头道:“当然可以。”
须臾,妇人和丫鬟被米朵请到了堂屋,妇人才再次开口道:“我听说叶姑娘擅长调理不孕之症,不知可是真的?”
米朵从从容容道:“擅长二字不敢当,子嗣一事,三分靠运气,三分靠调理,四分靠自己。我只是尽量帮人调理好身体,至于最后病人能不能心想事成,我也不敢担保。”
这话她在每个妇人求她调理之时就说上一遍,为的就是给她们打个预防针,她也不是万能的。
妇人淡淡笑道:“这话在理。那请叶姑娘帮我看一看?”
米朵便让她伸出舌头,只看了眼舌头,她心里就明白了妇人不孕的原因,再搭一下脉,越发确定了自己的判断。
“夫人是不是从前落过水或是受过凉?”
妇人点头道:“我十岁那年的确落过水。”
米朵道:“想是当初身子并未调养好,所以以后每回小日子来的时候都疼痛难忍是不是?”
少妇嗯了一声,她十岁那年,父亲新娶了继母,有次与堂妹在家里的池塘边玩闹,不慎掉进了池塘中。
当时虽是阳春三月,但是池塘里的水却凉寒无比,天黑的时候她便发起了烧。继母却忙着料理家事,直到丫鬟说她高烧不退,才去请了一个大夫,那大夫医术却不高明,若不是她命大,只怕已经不在了。
可是体内的寒气却因为没有及时调理使得她每次来小日子时都难受无比,而且还影响了她的生育。
本来如果有名医替她医治,这病也不是不能治好,可惜她知道自己不孕原因的时候太晚,府里的贵妾已经为夫君诞下了一双子女,为了她的儿子能够成为府里的下一任家主,贵妾不惜花费重金贿赂府里请来的大夫。
所以她吃了两年的药汤,身体也没有好转,还是身边的丫鬟有一次无意撞见了大夫和贵妾身边的丫鬟碰头,她才知道了真相。
这件事发生没有多久,她便听说了米朵的事,觉得贵妾就是再手眼通天,也想不到她会在外面寻医问诊,便低调的带着贴身丫鬟过来了。
她这一番内心的活动,米朵自然是不知道的,她觉得妇人的血瘀毛病虽重,但是也不是不能调理。
她细细思索了一番,很快就想到了一个方子。
“这病根既然已有二十来年时间,那么调理的时间也得长一些。我先帮夫人开道药膳和药茶,回去以后早晚各服用一次。”
药膳和药茶所用的食材都是就近取材,妇人亲眼看着米朵去小院子的花圃摘了一些玫瑰花和药草,然后交给丫鬟。
“这药膳和药茶先吃一个月,一个月以后你们再来,我再换一副药膳。”
一个月以后,妇人和丫鬟再来时,已是九月时节。
院子里的山楂树挂满了红果,米朵知道大户人家对入口的食物最是谨慎不过,当着妇人的面摘了满满一小筐熟透的山楂。
“山楂拿回去以后切片晒干,和生姜红糖同煮一刻钟时间,趁热服下。另外玫瑰花茶不要停,要继续喝。”
这一个月来,妇人觉得自己的手脚已不像之前那么冰凉,小日子来的时候也没之前那么疼了,看来是米朵开的药膳和药茶起了作用。
可她心里有一个疑惑,“叶姑娘,我从前也不是没有喝过玫瑰花茶,可是为什么你这里的玫瑰制成的花茶效果比别人的更好?”
米朵笑道:“这些玫瑰都是我亲自打理的,至于内中奥秘,就不便跟夫人说了。”她所种的花花草草和果树,几乎每天都会用灵泉水兑水浇灌一遍,所以花草的药用效果自然要比普通的花草要好上好几倍。
妇人便知道这应该是米朵的家传之秘,也就不再多问。
从米朵这里离开后,妇人便和丫鬟坐着马车回了章府。章府的二门处,奶娘张氏已经候在那里很长时间了。
“奶奶,这次怎么去了这么长时间?”
妇人一边往里走,一边道:“嫂子呢,今儿我不打算在这边住下了,府里还有一大堆事务等着我料理呢!”
为的不让府里人察觉她在私底下寻医问药,妇人每次去米朵那里,都是先回娘家,然后再坐娘家的马车回家。
她虽与继母感情不好,但是现在府里的当家人却是她一母同胞的长兄,虽然她小的时候长兄去了南方游学,兄妹两个相处的时间不长,但是感情却很好。
奶娘压低声音道:“大奶奶现下正着急呢,文哥又病了。”
作者有话要说:桂圆肉蒸上四十个小时,就是玉灵膏。
渣作者生完孩子以后有些血虚,便吃了好长一段时间。确实有用,起码写的时候不会那么头疼了。当然如果不写,不耗费脑力,效果会更好。
如果有血虚的亲们,渣作者建议你们吃一点玉灵膏,制作方法和食用方法,百度上就有。
至于前面那章薏仁芡实山药粉,是需要一定比例的。
怀山药是90克,薏苡仁是150克,芡实是30克。
最后说一句,渣作者所写的药膳,如果亲们想用的话,最好问过身边懂中医的朋友再用。毕竟每个人的体质不同。
像渣作者,备孕的时候,我弟让我吃四物汤调养身体,可是我吃了四物汤以后严重上火,大便都有些困难。我弟便让我多加熟地黄,这才不那么上火。
所以有些药膳虽管用,但也得分体质,不是每个人都适合。
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珍儿还没开口说话,米朵已经从厨房里走了出来,“珍儿,鸡汤已经炖好了,待会儿我出去一下。你陪着嫂子再坐一会儿。”
白氏又问了一遍:“叶姑娘,你炖的是鸡汤?”
米朵笑道:“嫂子鼻子可真灵,就是鸡汤。要不您尝尝味道?”
白氏摆手道:“不用,不用,我就是白问问。”
话虽如此说,米朵还是让珍儿去厨下给她盛了碗炖好的鸡汤。
白氏也就厚颜接了过去,汤有些烫,她就先微微尝了一口,品了一下滋味道:“这汤怎么比鸡汤多了点甜味,还有种别的味道,我说不出来。”
“我在汤里加了点药材。”
这汤是给少妇炖的养身子的汤,用一整只野鸡加上党参和熟地炖了足足一个时辰,最后只剩下小半锅汤。
米朵将汤送过去的时候,因为盛汤的砂锅被包的严严实实,所以鸡汤还冒着热气。
米朵让少妇趁热喝了两碗,又问了问她现在的身体情况。
“我现在吃东西倒没什么大问题,就是脚总有些麻,眼前偶尔还冒金星。”
“这不是什么大问题,只要你好好吃饭,我再天天给你熬汤过来,这些小毛病迟早都会消失的。”米朵觉得少妇之所以迟迟怀不上孩子,无非是因为血虚,再加上心理压力,才会造成今天这种局面。
现在她给少妇熬的野鸡汤就是补气血的,野鸡本身就有补气血的作用,再加上党参和熟地,效用更好。
不过想要成功怀上身孕却不是一件简单的事。
米朵一边给少妇不断做一些心理辅导,一边继续给她熬一些药膳。
三个月以后,她再搭少妇的脉相,就觉脉相比从前好了很多,少妇也说眼冒金星的次数已经越来越少,双脚也不再有麻木的感觉。
米朵便不再给她熬药膳,而是给她开了一道新的药膳,让她坚持服用直到怀上身孕为止。
这道药膳只需要用到一味桂圆,将上好的桂圆去核,上屉蒸够二十个时辰,蒸的桂圆肉发黑发苦即成。
每日舀上一勺,用白开水冲开服下,最是补血养人。
少妇只吃了半个多月,就觉得气色好了许多,晚上也能一觉睡到天明。
没有几个月,她就成功怀上了身孕。
这件事以后,米朵擅长调理妇人不孕症状的事迹就在坊间流传了出来。
一时间,那些进门多年没有身孕的妇人纷纷上门,要她调理身体。
米朵一一耐心的接待了这些妇人,然后分情况给她们开出不同的药膳。
为了让药膳的效果更好,她尽量坚持用自己种植出来的药草和食材来为病人们调理身体。
为此,她特地雇了个粗使妇人,在厨下帮着烧火添柴。
家里因为不时有病人过来,本就热闹许多,加上又添了个人,米朵便觉得住的院子有些不够了。
她刚提出要换一个大院子,珍儿的脸上就流露出了一丝不舍。
这些日子珍儿忙着粥铺的事,与宋子青见面的时间虽少了许多,但是一旦搬家,就不是见面少的问题了,多半是一年半载也见不上一面。这对珍儿来说几乎有些无法忍受。
“要不这样,这个院子我们还继续续租,不过不做住人用,只种植药草和果树。等我什么需要药草,你再帮我回来取好不好?”米朵也觉得放弃掉栽种在这个院子的药草和果树有些可惜,便想了这样一个主意。
既然能常常回来,也就可以经常见到宋子青,珍儿自然没有什么不愿意的。
主仆两个商量好以后,第二天米朵就去牙行找合适的宅子,宅子不能离旧宅太远,最好走几步路就到。
这样她也能时不时过来给药草和果树浇浇水。
只是符合她条件的宅子几乎没有,不是离旧宅太远,就是宅子太小或太大,要不然就是位置不好。合适的宅子未找到之前,这天有辆马车停到了米朵现在住的小宅子前。
那辆马车虽看着普通,但是从上面走下来的丫鬟和妇人却是衣饰华丽,周身的气度一看就是世家大族出来的人。
丫鬟敲门时,米朵正在斟酌一道药膳,珍儿上街买东西去了,粗使仆妇看着药膳不能离开,米朵便亲自去开了门。
“请问这是叶姑娘府上吗?”敲门的丫鬟脸上带着三分笑容,十分有礼的问道。
米朵道:“我就是叶姑娘。”
丫鬟便朝后面退了几步,露出身后一个三十来岁的妇人,那妇人穿着碧色绣云纹的对襟褂子,下面系着一条翡翠撒花裙,头上则戴了几支银镀金的簪子,虽然打扮的很朴素,但是看气度像是富贵人家的少奶奶。
“这里不是说话的地方,可否请我们到家里坐坐?”妇人的声音压得很低,话也说的非常客气。
米朵点头道:“当然可以。”
须臾,妇人和丫鬟被米朵请到了堂屋,妇人才再次开口道:“我听说叶姑娘擅长调理不孕之症,不知可是真的?”
米朵从从容容道:“擅长二字不敢当,子嗣一事,三分靠运气,三分靠调理,四分靠自己。我只是尽量帮人调理好身体,至于最后病人能不能心想事成,我也不敢担保。”
这话她在每个妇人求她调理之时就说上一遍,为的就是给她们打个预防针,她也不是万能的。
妇人淡淡笑道:“这话在理。那请叶姑娘帮我看一看?”
米朵便让她伸出舌头,只看了眼舌头,她心里就明白了妇人不孕的原因,再搭一下脉,越发确定了自己的判断。
“夫人是不是从前落过水或是受过凉?”
妇人点头道:“我十岁那年的确落过水。”
米朵道:“想是当初身子并未调养好,所以以后每回小日子来的时候都疼痛难忍是不是?”
少妇嗯了一声,她十岁那年,父亲新娶了继母,有次与堂妹在家里的池塘边玩闹,不慎掉进了池塘中。
当时虽是阳春三月,但是池塘里的水却凉寒无比,天黑的时候她便发起了烧。继母却忙着料理家事,直到丫鬟说她高烧不退,才去请了一个大夫,那大夫医术却不高明,若不是她命大,只怕已经不在了。
可是体内的寒气却因为没有及时调理使得她每次来小日子时都难受无比,而且还影响了她的生育。
本来如果有名医替她医治,这病也不是不能治好,可惜她知道自己不孕原因的时候太晚,府里的贵妾已经为夫君诞下了一双子女,为了她的儿子能够成为府里的下一任家主,贵妾不惜花费重金贿赂府里请来的大夫。
所以她吃了两年的药汤,身体也没有好转,还是身边的丫鬟有一次无意撞见了大夫和贵妾身边的丫鬟碰头,她才知道了真相。
这件事发生没有多久,她便听说了米朵的事,觉得贵妾就是再手眼通天,也想不到她会在外面寻医问诊,便低调的带着贴身丫鬟过来了。
她这一番内心的活动,米朵自然是不知道的,她觉得妇人的血瘀毛病虽重,但是也不是不能调理。
她细细思索了一番,很快就想到了一个方子。
“这病根既然已有二十来年时间,那么调理的时间也得长一些。我先帮夫人开道药膳和药茶,回去以后早晚各服用一次。”
药膳和药茶所用的食材都是就近取材,妇人亲眼看着米朵去小院子的花圃摘了一些玫瑰花和药草,然后交给丫鬟。
“这药膳和药茶先吃一个月,一个月以后你们再来,我再换一副药膳。”
一个月以后,妇人和丫鬟再来时,已是九月时节。
院子里的山楂树挂满了红果,米朵知道大户人家对入口的食物最是谨慎不过,当着妇人的面摘了满满一小筐熟透的山楂。
“山楂拿回去以后切片晒干,和生姜红糖同煮一刻钟时间,趁热服下。另外玫瑰花茶不要停,要继续喝。”
这一个月来,妇人觉得自己的手脚已不像之前那么冰凉,小日子来的时候也没之前那么疼了,看来是米朵开的药膳和药茶起了作用。
可她心里有一个疑惑,“叶姑娘,我从前也不是没有喝过玫瑰花茶,可是为什么你这里的玫瑰制成的花茶效果比别人的更好?”
米朵笑道:“这些玫瑰都是我亲自打理的,至于内中奥秘,就不便跟夫人说了。”她所种的花花草草和果树,几乎每天都会用灵泉水兑水浇灌一遍,所以花草的药用效果自然要比普通的花草要好上好几倍。
妇人便知道这应该是米朵的家传之秘,也就不再多问。
从米朵这里离开后,妇人便和丫鬟坐着马车回了章府。章府的二门处,奶娘张氏已经候在那里很长时间了。
“奶奶,这次怎么去了这么长时间?”
妇人一边往里走,一边道:“嫂子呢,今儿我不打算在这边住下了,府里还有一大堆事务等着我料理呢!”
为的不让府里人察觉她在私底下寻医问药,妇人每次去米朵那里,都是先回娘家,然后再坐娘家的马车回家。
她虽与继母感情不好,但是现在府里的当家人却是她一母同胞的长兄,虽然她小的时候长兄去了南方游学,兄妹两个相处的时间不长,但是感情却很好。
奶娘压低声音道:“大奶奶现下正着急呢,文哥又病了。”
作者有话要说:桂圆肉蒸上四十个小时,就是玉灵膏。
渣作者生完孩子以后有些血虚,便吃了好长一段时间。确实有用,起码写的时候不会那么头疼了。当然如果不写,不耗费脑力,效果会更好。
如果有血虚的亲们,渣作者建议你们吃一点玉灵膏,制作方法和食用方法,百度上就有。
至于前面那章薏仁芡实山药粉,是需要一定比例的。
怀山药是90克,薏苡仁是150克,芡实是30克。
最后说一句,渣作者所写的药膳,如果亲们想用的话,最好问过身边懂中医的朋友再用。毕竟每个人的体质不同。
像渣作者,备孕的时候,我弟让我吃四物汤调养身体,可是我吃了四物汤以后严重上火,大便都有些困难。我弟便让我多加熟地黄,这才不那么上火。
所以有些药膳虽管用,但也得分体质,不是每个人都适合。
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