第100章 女知青
米朵没来小食堂之前,晚饭都是几个师傅们一起做的。做的饭菜分量也不多。
庞师傅道:“其实我们这个小食堂主要就是中午的时候忙一些,忙着接待外面来的首长或者团长他们请客什么的。其他时候,比如晚上,团长他们一般都会回家吃饭。早上也是这样。只有到秋天的时候,上面派人来检查部队的纪律,才会一直忙上一个多月。”
而米朵来的时候是六月份,离秋天还有两个多月,因此她很快就适应了在小食堂工作的生活。
中午忙的时候也不多,团长也不是每天都会请人吃饭。
米朵就利用闲暇时间,在宿舍附近找了几块空地,种了些蔬菜。
兵团驻扎的地方原本就是个农场,宿舍所处的位置又比较偏僻,所以空闲的地方还不少。
米朵原来在赵家庄做的番茄酱都已经送人,而制作红烧豆腐离不开番茄酱,她就想着多做一些,以备不时之需。
几个边边角角的空地也都点上了番茄的种子。
米朵手里又有灵泉,几天过去,那些种子就都发了芽。半个月过去,地里的蔬菜就长高了许多。
米朵试着采了把菠菜,中午等首长们吃完饭以后,借着自己做饭的机会炒了一盘菠菜。
庞师傅边吃边赞:“小许炒的菜就是好吃。我还没吃过这么好吃的菠菜。”
米朵道:“这是我自己种出来的菠菜,你们要是喜欢吃,明天我多拿一些过来。”
另一个姓韩的师傅道:“我听小吕说江团长这两天有点上火,要是菠菜够多,明天也给江团长炒道菠菜,这个东西可以去火。”
庞师傅八卦的问了一句:“江团长怎么上火了?”
韩师傅轻声道:“你们可别说是我说的。我听小吕说,江团长的媳妇正在和他闹别扭,说他放着自己的外甥不提拔,反要提拔一个外人。”
这时帮米朵切菜的小马插了一句:“江团长的外甥是谁?”
韩师傅道:“哪是江团长的外甥,是他媳妇的亲外甥。要说江团长还真是大公无私,虽说在家那么怕他媳妇,但是在大事上却一点不含糊。是个爷们!”
几个师傅正在后厨七嘴八舌的议论这件事,门口传来一声轻咳,丁主任黑着脸进来了。
大家忙住了口,韩师傅不好意思的笑道:“丁主任,吃了没?”
丁主任沉声道:“别给我打岔。以后上班时间不许聊天。”接着又道,“再过两天,团里会调来一个副营长。团长肯定会在小食堂给他摆接风宴。这两天你们准备一下,那天都拿出自己的看家本领来。”
“不就是一个副营长吗,怎么这么大的阵仗?”有个师傅不解的问道。
丁主任道:“你知道什么?这个副营长是在原来的兵团立了大功,才被升调到咱们团的。为着此事,团长搭了不少人情。他来那天,上面肯定是要派人过来的。你们听我的,做足了准备,缺什么东西就跟我说。我好赶紧通知后勤处。”
丁主任传达了这个消息就走了。
师傅们就跟着商量那天要炒什么菜式。
庞师傅道:“我看这样好了,大家也别推三阻四的了,每人炒两道最拿手的菜式。”
庞师傅在小食堂最有资格,他这样一说,众人也没什么异议。
米朵也被摊派了两道菜。她来的时间虽短,但是厨艺颇佳,而且江团长特别喜欢吃她做的砂锅狮子头,自然而然的就在小食堂立住了脚跟,和其他几个师傅也都平起平坐。
不过米朵虽以砂锅狮子头打出了名气,但是这次请客,她却不准备再做这道砂锅狮子头,而是打算尝试一道凉菜,凉切牛肉片。
这道凉菜在菜谱中算是一道开胃凉菜,制作方法特别简单,可是想要做好却不容易。
米朵是来小食堂以后,才有机会用到牛肉做菜。之前她试着做过几次,也得到了众人的肯定。
这次小厨房正好送来了不少牛腱,其中还有一块牛腱心,用来做凉切牛肉片最好不过。
牛腱心是腱子肉的精华部分,容易熟不说,吃起来还不硬不柴。
米朵将一整块牛腱心放进大锅,只加入葱姜、大料、少许绍兴酒,这三种调味品。
锅开以后,焖煮两个小时,这道凉切牛肉片就做好了一半。
等整块煮熟的牛腱心凉透,下刀切成薄片,加入酱油、米醋、少许香菜,这道菜才算完成。当然最重要的还是焖煮时候的火候,如何最大程度的保留牛肉的香味是门学问。而牛肉切片的时候保证完整不散,考验的则是刀工。
接风宴那天早上,米朵就将牛腱心煮好了,为了让牛肉入味,她没有将牛腱心捞出来,而是继续浸泡在肉汁里。
另外一道菜,她准备的则是糖醋鱼。
与上次初来时烧制的那道糖醋鲤鱼不同,这次米朵用的是自己种出来的番茄做糖醋汁。
中午的时候,米朵将牛肉捞出来切好,拌入酱油醋香菜,就开始准备糖醋鱼。
这次她选了一条三斤左右的鲤鱼,先入锅炸熟,就开始熬制糖醋汁。
番茄放进锅里的时候,顿时飘出来一股酸甜的香味。
等到加入葱姜蒜末,那股味道越发浓郁了。
小吕将那道糖醋鱼端上桌的时候,立时就吸引了大部分人的注意力。
江团长笑着对刚调来团里当副营长的陆文华道:“这道菜是我们这新来的一个师傅做的,味道相当不错,上次于司令和张参谋长都说好吃。”
其实就是江团长不说,陆文华也已经注意到了这道菜。
实在是这种酸甜的味道太过熟悉,又太惹人垂涎。他只不过吃过两次,就已经忘不了这种味道了。
陆文华在江团长的热情招呼下,夹了一块糖醋鱼,然后试着尝了一口。这一尝,他就愣住了。这味道,这口感,简直和那个许知青做的一模一样啊!
难道这世上还有第二个会做这种口味的菜?
陆文华满心都是疑惑,可是又不好意思多问,只能按捺着吃完了这顿饭,才找到机会跟江团长的警卫员小吕打听。
小吕道:“你说做糖醋鱼的师傅啊,是新来的许师傅,还是我们团长的一个熟人荐来的。我们团长特别喜欢吃她做的砂锅狮子头。”
只是陆文华问到这位许师傅的来历,小吕就说不清楚了。
他索性道:“你既然这么想知道这位许师傅是谁,我去给你把她叫来吧!”
小吕到小食堂的时候,米朵正在吃饭,听到那位新来的副营长要见她,不知为什么,米朵忽然想起了一个人,想起了之前在国营食堂的那一幕。
她放下碗筷,出来一看,果然要见她的人是陆文华。
陆文华有些不好意思的笑道:“这么巧,我们又遇见了。”
米朵也笑了笑:“是挺巧的。他们说团里新来了一个副营长,我怎么也没想到是你。”
陆文华道:“我也没想到会这么快就立了一个大功。本来这个任务已经有了比较好的人选,就是我战友援朝,援朝你应该认识,可是他家里出了点事,他就请假回家去了。然后我就替他去了。”
提到赵家出了点事,米朵不禁问了一句:“他家里出了什么事?”
陆文华道:“也没什么大事,就是他母亲好像病了。听说还和他媳妇有关。”
陆文华也仅仅知道这些,再多的赵援朝没说,他也没好意思问。
而赵家庄这边,赵援朝到家才知道他母亲得病的真正原因。
周蓉自米朵被调走以后,也越发想要跟着去随军。她生怕米朵去的是赵援朝所在的兵团。他俩人上一世本来就是夫妻,如果真的就在同一个兵团,那么难保没有见面的机会。一旦见面多了,赵援朝很难不会动心。
他上一世能娶许敏,这一世也未必不会被对方吸引。
于是她千方百计想要托人到部队去。
可是这人一旦着急,就容易办错事。
周蓉听人说,最近新来的一个革委会主任权利特别大,便托关系给这位革委会主任送了几回礼。
可她没想到,这位革委会主任没看上她送来的那些礼物,反而看上了她这个人。
两三次以后,周蓉听懂了这位革委会主任的潜台词,她自然不干,她将来是要做将军夫人的人,怎么可能留下这样一个把柄。
于是她毫不留情面的拒绝了这位革委会主任的好意。革委会主任当即恼羞成怒,也不知怎么的,两人就厮打在了一起,然后就惊动了办公室外面的人。最后还闹到了派出所,当派出所通知张玉芬和赵大柱去所里领人时,张玉芬当即就气得不行。
然后没几天,周蓉和革委会主任的事就传遍了整个赵家村。
张玉芬也被气病了,她要强了一辈子的人,实在是丢不起这么大的人。
赵大柱一怒之下,就写了封信把赵援朝叫了回来。
赵援朝回到家里,知道了事情的原委,当即叫周蓉收拾行李。
周蓉吓得不行,她怕赵援朝跟她离婚,忙保证说自己再也不会犯这样的错误了。
赵援朝看她被吓得不轻,语气也就缓和了一些,“不是让你回娘家,是让你跟我回部队。你不是很想去部队吗?这次你就直接跟我走吧!”
赵援朝知道自己母亲的性子,周蓉只要在家一天,村里的闲话就会不断,母亲的病也就不会好。既然这样,干脆把她带走,这样也杜绝了人们的闲话,时间久了,人们也就慢慢淡忘了这件事,母亲也会慢慢好起来。
于是,六月末的时候,赵援朝探亲回来的同时,也把周蓉带到了部队。
只是现实很快泼了周蓉一瓢冷水,因为赵援朝资历不够,没有立功,没有晋升,又没有因公受伤,他只申请下来了一间宿舍。
这间宿舍只够放一张床,一张桌子,一把椅子而已。
平日里,赵援朝忙着训练,依旧住在原来的宿舍,只有星期六日才会来这边过一两个夜。
又由于赵援朝每个月都会将大部分的钱寄回家里,周蓉的日子过得也不算太好。
因为赵援朝分下来的补贴,大部分也都被寄回了家里。
一来是张玉芬现在生着病,二来是赵援朝觉得部队的伙食不错,用不着那些补贴。
周蓉在家的时候,也吃过赵援朝寄回来的东西,自然知道那都是好东西,可她因为刚把婆婆气病,自然也不好意思阻止赵援朝把那些好东西寄回家里。
于是她就央求赵援朝给她在部队找个工作,这样既能打发时间,还能分到不少补贴和福利。
作者有话要说:不知不觉,已经一百章了。
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庞师傅道:“其实我们这个小食堂主要就是中午的时候忙一些,忙着接待外面来的首长或者团长他们请客什么的。其他时候,比如晚上,团长他们一般都会回家吃饭。早上也是这样。只有到秋天的时候,上面派人来检查部队的纪律,才会一直忙上一个多月。”
而米朵来的时候是六月份,离秋天还有两个多月,因此她很快就适应了在小食堂工作的生活。
中午忙的时候也不多,团长也不是每天都会请人吃饭。
米朵就利用闲暇时间,在宿舍附近找了几块空地,种了些蔬菜。
兵团驻扎的地方原本就是个农场,宿舍所处的位置又比较偏僻,所以空闲的地方还不少。
米朵原来在赵家庄做的番茄酱都已经送人,而制作红烧豆腐离不开番茄酱,她就想着多做一些,以备不时之需。
几个边边角角的空地也都点上了番茄的种子。
米朵手里又有灵泉,几天过去,那些种子就都发了芽。半个月过去,地里的蔬菜就长高了许多。
米朵试着采了把菠菜,中午等首长们吃完饭以后,借着自己做饭的机会炒了一盘菠菜。
庞师傅边吃边赞:“小许炒的菜就是好吃。我还没吃过这么好吃的菠菜。”
米朵道:“这是我自己种出来的菠菜,你们要是喜欢吃,明天我多拿一些过来。”
另一个姓韩的师傅道:“我听小吕说江团长这两天有点上火,要是菠菜够多,明天也给江团长炒道菠菜,这个东西可以去火。”
庞师傅八卦的问了一句:“江团长怎么上火了?”
韩师傅轻声道:“你们可别说是我说的。我听小吕说,江团长的媳妇正在和他闹别扭,说他放着自己的外甥不提拔,反要提拔一个外人。”
这时帮米朵切菜的小马插了一句:“江团长的外甥是谁?”
韩师傅道:“哪是江团长的外甥,是他媳妇的亲外甥。要说江团长还真是大公无私,虽说在家那么怕他媳妇,但是在大事上却一点不含糊。是个爷们!”
几个师傅正在后厨七嘴八舌的议论这件事,门口传来一声轻咳,丁主任黑着脸进来了。
大家忙住了口,韩师傅不好意思的笑道:“丁主任,吃了没?”
丁主任沉声道:“别给我打岔。以后上班时间不许聊天。”接着又道,“再过两天,团里会调来一个副营长。团长肯定会在小食堂给他摆接风宴。这两天你们准备一下,那天都拿出自己的看家本领来。”
“不就是一个副营长吗,怎么这么大的阵仗?”有个师傅不解的问道。
丁主任道:“你知道什么?这个副营长是在原来的兵团立了大功,才被升调到咱们团的。为着此事,团长搭了不少人情。他来那天,上面肯定是要派人过来的。你们听我的,做足了准备,缺什么东西就跟我说。我好赶紧通知后勤处。”
丁主任传达了这个消息就走了。
师傅们就跟着商量那天要炒什么菜式。
庞师傅道:“我看这样好了,大家也别推三阻四的了,每人炒两道最拿手的菜式。”
庞师傅在小食堂最有资格,他这样一说,众人也没什么异议。
米朵也被摊派了两道菜。她来的时间虽短,但是厨艺颇佳,而且江团长特别喜欢吃她做的砂锅狮子头,自然而然的就在小食堂立住了脚跟,和其他几个师傅也都平起平坐。
不过米朵虽以砂锅狮子头打出了名气,但是这次请客,她却不准备再做这道砂锅狮子头,而是打算尝试一道凉菜,凉切牛肉片。
这道凉菜在菜谱中算是一道开胃凉菜,制作方法特别简单,可是想要做好却不容易。
米朵是来小食堂以后,才有机会用到牛肉做菜。之前她试着做过几次,也得到了众人的肯定。
这次小厨房正好送来了不少牛腱,其中还有一块牛腱心,用来做凉切牛肉片最好不过。
牛腱心是腱子肉的精华部分,容易熟不说,吃起来还不硬不柴。
米朵将一整块牛腱心放进大锅,只加入葱姜、大料、少许绍兴酒,这三种调味品。
锅开以后,焖煮两个小时,这道凉切牛肉片就做好了一半。
等整块煮熟的牛腱心凉透,下刀切成薄片,加入酱油、米醋、少许香菜,这道菜才算完成。当然最重要的还是焖煮时候的火候,如何最大程度的保留牛肉的香味是门学问。而牛肉切片的时候保证完整不散,考验的则是刀工。
接风宴那天早上,米朵就将牛腱心煮好了,为了让牛肉入味,她没有将牛腱心捞出来,而是继续浸泡在肉汁里。
另外一道菜,她准备的则是糖醋鱼。
与上次初来时烧制的那道糖醋鲤鱼不同,这次米朵用的是自己种出来的番茄做糖醋汁。
中午的时候,米朵将牛肉捞出来切好,拌入酱油醋香菜,就开始准备糖醋鱼。
这次她选了一条三斤左右的鲤鱼,先入锅炸熟,就开始熬制糖醋汁。
番茄放进锅里的时候,顿时飘出来一股酸甜的香味。
等到加入葱姜蒜末,那股味道越发浓郁了。
小吕将那道糖醋鱼端上桌的时候,立时就吸引了大部分人的注意力。
江团长笑着对刚调来团里当副营长的陆文华道:“这道菜是我们这新来的一个师傅做的,味道相当不错,上次于司令和张参谋长都说好吃。”
其实就是江团长不说,陆文华也已经注意到了这道菜。
实在是这种酸甜的味道太过熟悉,又太惹人垂涎。他只不过吃过两次,就已经忘不了这种味道了。
陆文华在江团长的热情招呼下,夹了一块糖醋鱼,然后试着尝了一口。这一尝,他就愣住了。这味道,这口感,简直和那个许知青做的一模一样啊!
难道这世上还有第二个会做这种口味的菜?
陆文华满心都是疑惑,可是又不好意思多问,只能按捺着吃完了这顿饭,才找到机会跟江团长的警卫员小吕打听。
小吕道:“你说做糖醋鱼的师傅啊,是新来的许师傅,还是我们团长的一个熟人荐来的。我们团长特别喜欢吃她做的砂锅狮子头。”
只是陆文华问到这位许师傅的来历,小吕就说不清楚了。
他索性道:“你既然这么想知道这位许师傅是谁,我去给你把她叫来吧!”
小吕到小食堂的时候,米朵正在吃饭,听到那位新来的副营长要见她,不知为什么,米朵忽然想起了一个人,想起了之前在国营食堂的那一幕。
她放下碗筷,出来一看,果然要见她的人是陆文华。
陆文华有些不好意思的笑道:“这么巧,我们又遇见了。”
米朵也笑了笑:“是挺巧的。他们说团里新来了一个副营长,我怎么也没想到是你。”
陆文华道:“我也没想到会这么快就立了一个大功。本来这个任务已经有了比较好的人选,就是我战友援朝,援朝你应该认识,可是他家里出了点事,他就请假回家去了。然后我就替他去了。”
提到赵家出了点事,米朵不禁问了一句:“他家里出了什么事?”
陆文华道:“也没什么大事,就是他母亲好像病了。听说还和他媳妇有关。”
陆文华也仅仅知道这些,再多的赵援朝没说,他也没好意思问。
而赵家庄这边,赵援朝到家才知道他母亲得病的真正原因。
周蓉自米朵被调走以后,也越发想要跟着去随军。她生怕米朵去的是赵援朝所在的兵团。他俩人上一世本来就是夫妻,如果真的就在同一个兵团,那么难保没有见面的机会。一旦见面多了,赵援朝很难不会动心。
他上一世能娶许敏,这一世也未必不会被对方吸引。
于是她千方百计想要托人到部队去。
可是这人一旦着急,就容易办错事。
周蓉听人说,最近新来的一个革委会主任权利特别大,便托关系给这位革委会主任送了几回礼。
可她没想到,这位革委会主任没看上她送来的那些礼物,反而看上了她这个人。
两三次以后,周蓉听懂了这位革委会主任的潜台词,她自然不干,她将来是要做将军夫人的人,怎么可能留下这样一个把柄。
于是她毫不留情面的拒绝了这位革委会主任的好意。革委会主任当即恼羞成怒,也不知怎么的,两人就厮打在了一起,然后就惊动了办公室外面的人。最后还闹到了派出所,当派出所通知张玉芬和赵大柱去所里领人时,张玉芬当即就气得不行。
然后没几天,周蓉和革委会主任的事就传遍了整个赵家村。
张玉芬也被气病了,她要强了一辈子的人,实在是丢不起这么大的人。
赵大柱一怒之下,就写了封信把赵援朝叫了回来。
赵援朝回到家里,知道了事情的原委,当即叫周蓉收拾行李。
周蓉吓得不行,她怕赵援朝跟她离婚,忙保证说自己再也不会犯这样的错误了。
赵援朝看她被吓得不轻,语气也就缓和了一些,“不是让你回娘家,是让你跟我回部队。你不是很想去部队吗?这次你就直接跟我走吧!”
赵援朝知道自己母亲的性子,周蓉只要在家一天,村里的闲话就会不断,母亲的病也就不会好。既然这样,干脆把她带走,这样也杜绝了人们的闲话,时间久了,人们也就慢慢淡忘了这件事,母亲也会慢慢好起来。
于是,六月末的时候,赵援朝探亲回来的同时,也把周蓉带到了部队。
只是现实很快泼了周蓉一瓢冷水,因为赵援朝资历不够,没有立功,没有晋升,又没有因公受伤,他只申请下来了一间宿舍。
这间宿舍只够放一张床,一张桌子,一把椅子而已。
平日里,赵援朝忙着训练,依旧住在原来的宿舍,只有星期六日才会来这边过一两个夜。
又由于赵援朝每个月都会将大部分的钱寄回家里,周蓉的日子过得也不算太好。
因为赵援朝分下来的补贴,大部分也都被寄回了家里。
一来是张玉芬现在生着病,二来是赵援朝觉得部队的伙食不错,用不着那些补贴。
周蓉在家的时候,也吃过赵援朝寄回来的东西,自然知道那都是好东西,可她因为刚把婆婆气病,自然也不好意思阻止赵援朝把那些好东西寄回家里。
于是她就央求赵援朝给她在部队找个工作,这样既能打发时间,还能分到不少补贴和福利。
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